
- Dizi
- 1 Sezon
- 2021
Bir Tatlı Dünya Turu
İris Cıngı, farklı geleneklerin ve alışkanlıkların ürünü olan tatlıları ekrana taşıyor. Özel konuklarıyla bu tatlıların hikayelerini öğrenen ve tadımını da yapan İris Cıngı, işin ustalarından öğrendiği teknikleri de paylaşmayı ihmal etmiyor.
Belgesel
Bölümler
-
1. Sezon · Bölüm 1 14 dkModanın, tarihin,sanatın kalbi İtalya'da,pastanın kreması: Panna Cotta tatlısı! Bir Tatlı Dünya Turu'na çıkan İris Çıngı,İstanbul'da bu İtalyan lezzetinin izini sürüyor. Leziz mi leziz,hafif mi hafif Panna Cotta'nın tarihinin ve tarifinin peşine düşüyor.
-
1. Sezon · Bölüm 2 12 dkBir Tatlı Dünya Turu'na devam eden İris Çıngı, rotasını Mardin'e çeviriyor. Kadim kentin geçmişini, hem tarihi yapıları hem de yöresel tatları anlatıyor.
-
1. Sezon · Bölüm 3 15 dkTatlı bir yeni yıl geleneği: Yılbaşı çörekleri! Bir Tatlı Dünya Turu'na çıkan İris Cıngı, İstanbul'daki köklü bir pastanede, panettone, stollen ve yılbaşı çöreklerinin inceliklerini, işin ustalarından öğreniyor.
-
1. Sezon · Bölüm 4 18 dk"Bir Tatlı Dünya Turu", Rusya'ya uzanıyor. İris Çıngı, Rusya'nın tatlı mirasını, piyanist Anjelika Akbar'la konuşuyor. Meşhur Napolyon pasta ve Anjelika Akbar'ın yaptığı mazurka keki, sohbete lezzet katıyor.
-
1. Sezon · Bölüm 5 14 dkEvrensel tatlı kültürünün izinde Bir Tatlı Dünya Turu’na çıkan İris Çıngı, Osmanlı mirası baklavanın peşine düşüyor.
-
1. Sezon · Bölüm 6 17 dkMutfağıyla tanınmayan bir ülke, tatlılarıyla nam salabilir mi? Ülke Avusturya ise yanıt evet! İris Çıngı, Avusturya ticaret müsteşarı Georg Karabaczek'in evine konuk oluyor.
-
1. Sezon · Bölüm 7 13 dkBir Tatlı Dünya Turu'nun bu bölümdeki konusu en mutluluk verici lezzet çikolata. İris Cıngı'nın konukları Mine ve Nasuh Mahruki.
-
1. Sezon · Bölüm 8 16 dkBir Tatlı Dünya Turu’na çıkan İris Cıngı, farklı gelenekleri ve alışkanlıkları temsil eden tatlı türlerini işin ustalarından öğreniyor.
-
1. Sezon · Bölüm 9 18 dkBir Tatlı Dünya Turu’na çıkan İris Çıngı, diyetisyen Çağatay Demir’le birlikte, Antalya’ya özel tahinli kabak tatlısının izini sürüyor.
-
1. Sezon · Bölüm 10 19 dkBir Tatlı Dünya Turu’nda festival zamanı! Lezzet gezgini İris Çıngı, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’na katılıyor, Alp Mamak’tan Adana’ya özgü tatlılarının lezzet şifrelerini öğreniyor.